Kamo Labo

교토미나미 나들목과 조난구 인근에 자리한 Kamo Labo는 오리고기의 풍미를 전면에 내세운 라멘 전문점이다. 대표 메뉴인 오리 시오 라멘은 투명한 육수에 오리의 감칠맛이 은은하게 퍼지는 담백한 구성으로, 통밀가루를 넣어 뽑은 면과 편안하게 어우러진다. 고명으로 올라가는 오리고기는 부드러운 로스 슬라이스뿐만 아니라 겉을 노릇하게 구운 깍둑썰기 다리살을 함께 얹어 부위마다 다른 식감과 고소한 기름의 맛을 비교하며 즐기기 좋다. 간장 베이스 타레로 오리의 진한 맛을 살린 오리 쇼유 라멘이나 푸짐한 고기 맛을 만끽할 수 있는 특제 차슈멘도 마련되어 있어 취향에 맞게 선택할 수 있다.

미니 덮밥과 사이드 메뉴로 즐기는 오리 요리

면 요리에 곁들이는 사이드 메뉴에도 오리고기가 아낌없이 쓰인다. 간이 잘 배어 고소하게 볶아낸 미니 오리 볶음밥을 비롯해, 특제 타레를 얹은 미니 오리 로스 덮밥이나 달콤 짭조름하게 조린 미니 오리 소보로 덮밥 등 세트용 작은 덮밥 구성이 알차다. 여기에 속을 꽉 채워 씹는 맛을 살린 오리 교자나 양념이 골고루 밴 오리 야키니쿠 등 단품 요리를 추가해 든든하게 한 상을 완성할 수 있다.

차분한 공간과 편리한 편의시설

단아한 분위기의 매장 내부에는 카운터석과 널찍한 박스석이 마련되어 있어 혼자 들르는 점심 식사부터 여러 명의 방문까지 여유롭게 머무를 수 있다. 테이블 주문용 단말기가 갖춰져 있으며 매장 앞에는 무료 주차장이 완비되어 있고, 신용카드와 PayPay 등 다양한 결제 수단을 지원한다. 11:00부터 22:00까지 브레이크타임 없이 이어지는 통영업 형태라 이동 중 들르는 점심은 물론 이른 저녁 식사 자리로도 찾기 편하다.